Bubbel thee, of bubbel thee om thuis te maken

Bubble Tea is een drankje dat oorspronkelijk uit Taiwan komt en ook in ons land steeds meer aan populariteit wint.

Wat hebben we nodig om bubble thee te maken?
BASIS – het kan gewone zwarte of groene thee, melk of yoghurt zijn
Fruitige siroop – dit is wat onze bubble tea zijn smaak geeft
MOLECULAR COFFEE – tapiocaballetjes
MUG EN STRAW

Bubble Tea begint met de bereiding van de basis – ik koos twee versies – met zwarte thee en met melk. Dan voeg je siroop toe aan de bubble tea – ik koos voor siroop met watermeloensmaak, die heerlijk is – voeg het toe aan de bereide thee en meng, zodat je een drankje met een buitengewone smaak krijgt. Maar dit is nog maar het begin, want het belangrijkste ingrediënt is moleculaire kaviaar – ik koos voor MANGO smaak – het maakt het WOW effect en in onze thee hebben we gekarameliseerde tapioca balletjes

Afhankelijk van de gekozen smaken van kaviaar of de basis voor onze thee, kunnen we verschillende smaak- en visuele variaties verkrijgen. POPPING BOBA, of moleculaire kaviaar zal ook een geweldig ingrediënt zijn voor drankjes of cocktails – het hangt allemaal af van uw creativiteit. Het is de moeite waard te weten dat Bubble Tea zowel warm als koud kan worden gedronken – een perfecte versie voor warme zomerdagen.